2013. május 21., kedd

Kókuszgolyó


Gyerekkorom egyik nagy kedvence, sohasem gondoltam volna, hogy recept kell hozzá. Régen ledaráltuk mindent, amit találtunk kekszet, kalácsot, piskótát, talán még kenyeret is.



Hozzávalók:
  • 40-50 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • rum
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • tej vagy meggybefőtt, s annak a leve


Elkészítés:
A kekszet, cukrot, kakaót és a szobahőmérsékletű vajat eldolgozzuk. A tejjel vagy meggylével formázható masszát készítünk, nedves kézzel golyókat formálunk belőle, tehetünk mindegyikbe egy szem meggyet is. Kókuszreszelékben meghempergetjük. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése